Brânza noastră maturată cu chimen este realizată artizanal din laptele vacilor ușor tratat termic, hrănite exclusiv cu iarbă, crescute pe pășuni montane certificate ecologic. Fără furaje industriale, doar lapte curat, bogat în nutrienți și gust autentic.
Maturată lent și natural, această brânză dezvoltă o textură densă și o aromă complexă, completată perfect de notele calde și ușor picante ale chimenului. Este una dintre combinațiile tradiționale cele mai apreciate în regiunea noastră.
Chimenul este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra digestiei, iar împreună cu o brânză artizanală din lapte A2, bogată natural în grăsimi bune și Omega-3, creează un superaliment natural.
Ideală pentru platouri gourmet, vinuri, sandvișuri artizanale sau gustări simple, această brânză aduce gustul autentic al muntelui în fiecare felie.
