Dacă nu vă puteți bucura în fiecare zi de frumusețea peisajului nostru rural, o puteți găsi în brânzeturile pe care le producem, deoarece ierburile și plantele aromatice pe care le pasc vacile noastre conferă note specifice acestor produse. Ele sunt ingredientul secret.
Aceste brânzeturi reflectă prospețimea și puritatea peisajului alpin. Vacile noastre pasc ierburi medicinale și ierburi alpine, astfel că brânzeturile obținute păstrează nutrienții și enzimele naturale.

# Vacile sunt animale rumegătoare, ceea ce înseamnă că sunt create pentru a mânca iarbă hrănitoare, nu cereale sau alte furaje.
# Lactate obținute din lapte nedegresat, provenit de la vaci hrănite cu iarba, au o cantitate de Omega 3 cu 400% mai mult decât lactatele din lapte convențională, prin această reduce inflamatia și reduce riscul dezvoltării de boli metabolice.
# Fără hormoni sau antibiotice

Multe persoane care cred că au alergie la lactate descoperă că pot tolera brânza maturată obținută din lapte crud, provenit de la vaci pășunate și hrănite doar cu iarbă sau fân.
Absorbția vitaminelor și a mineralelor depinde de prezența enzimelor, însă pasteurizarea distruge peste 90% din enzime. Este important ca nutrienții să fie într-o formă biodisponibilă. Produsele lactate crude conțin acești nutrienți într-o formă care poate fi utilizată.

Agricultura ecologică este grija noastră de la început.
Produsele ECO sunt produse pentru care nu se folosesc îngrășăminte chimice. Hrana naturală - iarba- menține vitele sănătoase și puternice.
De aceea cresterea animalelor și procesarea laptelui ecologic înseamnă timp si resurse sporite și o producție limitată.

BRÂNZĂ MATURATĂ 100% ECO, DIN LAPTE CRUD, PROVENIT DE LA PĂȘUNI SUBALPINE DIN OZUNCA-BĂI. PRODUSE CU ORIGINE CUNOSCUTĂ!

Suntem producători de brânzeturi maturate tip Cheddar din lapte de vacă. Centrul nostru de prelucrare funcționează din 2016 și prelucrăm laptele din ferma proprie. Avem douăzeci de vaci- Bălțată Românească-, pășunate și hrănite doar cu iarbă și fân. Produsul nostru principal este brânza maturată din lapte crud. Produse noastre sunt crude, ceea ce este rar în România. Promovăm consumarea produselor sănătoase și cu origine din România. Produsele noastre au certificat de Produs Montan, și Certificatul ECO. Echipa noastră livrează produsele în toată țara.

Citește mai mult