Întrebări Frecvente (FAQ)
1. Cum vă asigurați că brânza nu se strică în timpul transportului? Pentru a menține prospețimea și calitatea produselor Uzonka, toate comenzile care necesită protecție termică sunt ambalate cu grijă în pungi termoizolante speciale, însoțite de acumulatori de gheață. În plus, nu expediem colete vineri, pentru a evita ca produsele să rămână peste weekend în depozitele curierului.
2. De ce există mici diferențe de greutate la brânzeturi și cum procedați cu plata? Deoarece brânzeturile noastre sunt artizanale și sunt porționate manual din roți mari, este imposibil să tăiem o greutate fixă la gram. Din acest motiv, pot exista mici variații per bucată. Cum rezolvăm acest lucru? La Uzonka, nu vă vom solicita niciodată plăți suplimentare pentru aceste mici diferențe! Echilibrăm cantitățile la nivelul întregului colet (dacă o bucată este puțin mai ușoară, alta va fi puțin mai grea) și, de cele mai multe ori, adăugăm un mic bonus din partea casei. Astfel, ne asigurăm că veți primi întotdeauna cel puțin cantitatea totală plătită, fără nicio grijă în privința facturării.
3. Produsele Uzonka sunt obținute din lapte pasteurizat sau crud? La Uzonka folosim lapte A2/A2 de la ferma proprie. În funcție de produs, utilizăm fie lapte crud (nepasteurizat) pentru a păstra intactă bogăția naturală a laptelui și aromele pășunii, fie aplicăm un tratament termic blând la 63°C. Detaliile exacte le găsiți pe pagina fiecărui produs în parte.
4. Cum este cel mai bine să păstrez brânza acasă? Vă recomandăm să păstrați brânzeturile maturate la frigider (ideal între 4 și 8°C). Pentru ca brânza să respire și să nu rețină umezeală în exces, cel mai bine este să o păstrați învelită în hârtie specială pentru brânzeturi sau hârtie de copt. Evitați pungile de plastic închise ermetic, deoarece acestea pot altera gustul și textura.
5. Pot returna produsele dacă m-am răzgândit? Conform legislației în vigoare, produsele alimentare perisabile nu pot fi returnate din motive de siguranță alimentară. Totuși, dacă observați o problemă legată de calitatea produsului la primire sau dacă coletul a ajuns deteriorat, vă rugăm să ne contactați imediat (dacă se poate, atașând o fotografie), iar noi vom găsi rapid o soluție (înlocuire sau rambursare).
6. Pot vizita ferma Uzonka pentru a cumpăra produse direct de acolo? Da! Ne bucurăm mereu de oaspeți. Pentru noi, Uzonka este o experiență completă. Organizăm tururi ale fermei ecologice și degustări de brânzeturi, însă vă rugăm să rețineți că vizitele se fac exclusiv pe bază de programare prealabilă. Ne puteți contacta telefonic sau prin e-mail pentru a stabili detaliile vizitei.
7. Laptele A2/A2 este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză? Laptele A2/A2 conține un tip specific de beta-cazeină (proteina din lapte) care este mult mai ușor de digerat de către organismul uman comparativ cu laptele convențional. Multe persoane care acuză disconfort digestiv la consumul de lactate raportează că tolerează foarte bine produsele A2/A2. (Notă: Totuși, laptele A2 conține lactoză, așadar persoanele cu o alergie severă sau intoleranță medicală diagnosticată la lactoză ar trebui să consulte medicul).
Întrebări frecvente
