Brânza maturată cu rozmarin Uzonka pornește de la lapte ECO A2 de la vacile noastre, hrănite cu iarbă pe pășuni montane. Lucrată manual și maturată lent, are o textură fermă și un gust echilibrat, completat de aroma proaspătă a rozmarinului.
Rozmarinul aduce o notă mediteraneană fără să acopere gustul laptelui. Încearc-o pe un platou, în salate, lângă pâine artizanală sau rasă fin peste paste și legume coapte.
Culoarea galbenă este naturală: provine din beta-carotenul plantelor și florilor consumate la pășune, care ajunge în lapte. Nu adăugăm coloranți pentru această nuanță.
Brânză Maturată cu Rozmarin ECO A2 | Uzonka
